香港的地质及地形

香港的两大类主要岩石为火山岩及花岗岩。它们对区内亚热带风化作用展现了不同反应，而这些分别可从地形确认出来。

香港的沉积岩大多见于东北部，呈独特鲜明和色彩缤纷的低地景致。

火山岩

香港的火山岩相对较能抵抗亚热带风化作用，因此形成较高的山峰﹝例如大帽山、凤凰山及蚺蛇尖等﹞，而且含粉砂及黏土的风化层一般较薄，令地势变得群石嶙峋，棱角分明﹝图1﹞。

除了粗火山灰晶屑凝灰岩﹝例如蕴藏在大帽山﹞外﹝图2﹞，火山岩不会形成岩石核。因此，一般的火山岩地形的表面大都没有巨砾。

露出地面的火山岩大部分为陡峭的悬崖，举例见于凤凰山及马鞍山。

图1：由于火山岩较能抵抗风化，在新界大部份陡峻的山峰都是由火山岩组成。

图2：大帽山的巨砾。

花岗岩

香港的花岗岩相对较受亚热带风化作用影响，因此除狮子山外，花岗岩类岩石地貌多为较矮的山丘﹝例如九龙及大榄郊野公园﹞﹝图3﹞，带有较厚及含粉砂状及沙质的风化层，地形较矮和浑圆，并有大量巨砾遗留在地面。

风化使花岗岩类岩石形成明显、浑圆﹝通常呈椭圆形﹞的岩石核。岩石核在一些天然山坡隆起，但较常见则是当风化层被侵蚀后，岩石核留在花岗岩的地形上﹝图4﹞。

图3：矮小而受侵蚀的丘陵，是深度风化的花岗岩的地貌特征。

图4：巨砾散落的花岗岩地貌，巨砾集中在海岸线。

这些巨砾可能均匀地或随意地散布在整个地形，但较常见是集中在高地﹝巨砾堆﹞及斜坡﹝巨砾层﹞，或集中于地势较低的浅水河道﹝巨砾河﹞。

花岗岩类岩石的基岩常见露出于地面，它们以长形含节理的石柱﹝突岩﹞﹝图5﹞耸立在山峰及山脊上，又或以弯曲的板状﹝卸荷节理﹞﹝图6﹞及在山坡及山脉尽头的相连支撑石的姿态出现 ﹝图7﹞。

图5：受节理控制的花岗岩突岩两侧被弯曲的鳞剥外壳围。

图6：由于压力消减，花岗岩中形成平缓弯曲而平行于斜坡表面的节理。

图7：花岗岩中密集而垂直的节理。

沉积岩

在新界东北部的沉积岩大部分形成明显的地层，而且色彩斑斓的地貌。它们一般表现较能抗拒风化，故只发展得极薄的风化剖面。

不论规模大小的崖壁皆是由于其倾斜的层理，一边形成轻微至中度倾斜的斜坡﹝顺向坡﹞，而另一边则变为非常陡峭的悬崖﹝崖坡﹞﹝例如八仙岭峭壁﹞﹝图8﹞。

沉积岩的其他特色包括天然海蚀拱﹝例如鸭洲﹞、石柱﹝例如吉澳海﹞﹝图9﹞及海蚀平台﹝例如平洲﹞。

图8：在八仙岭陡崖向北面倾斜的沉积岩。

图9：受长时期的海岸侵蚀而成的海蚀平台。

香港郊野公园的地质

香港的土地面积约有四成受 「郊野公园条例」 管辖，使广大面积的天然地貌免受市区化压力的影响，得以为下一代保存﹝图10﹞。这些地方包括大多数的山地、风景绵长的海岸线，以及大部分的离岛。令这些地方成为研究地质学及地形学的理想户外实验室。

进出及置身于郊野公园并不受限制，但是，在郊野公园内严禁损坏岩石露头、进行采集岩石样本或寻找化石。研究工作应该仅限于观察、描述、量度、描绘及摄影，此举方能让无法替代的地质特色得以保持完好无缺，留待未来世世代代的学生及访客观赏。

图10：香港的郊野公园﹝图中黄色部份﹞。

大榄郊野公园 – 花岗岩地区、风化及断层

大榄郊野公园提供了极佳的机会，以研究由断层控制的主要山谷、花岗岩的风化特色﹝包括突岩、巨砾、抗风化的石英岩脉﹞、蚀沟受严重侵蚀的后果、及控制侵蚀作用的植林。

大榄郊野公园主要以侏罗纪时代的大榄花岗岩为主，属中至幼粒花岗岩。不同粒体大小的花岗岩构成截然不同的地貌，有浑圆的侵蚀山丘地形，也有嶙峋的突岩群和巨砾堆区域。

东北 - 西南走向的大榄断层横跨了大榄郊野公园，深层风化及选择性的侵蚀沿.此大型断层出现，形成一个笔直峡谷，包含今天的大榄水塘﹝图11﹞。

位于大榄郊野公园中央的花岗岩经过深层风化，以及后期多次受开垦者砍伐树木，使该地区受到严重的侵蚀而形成 「劣地」 的地貌，其中有遭深度侵蚀的蚀沟，及沙泥暴露的山顶﹝图12﹞。

在1980年代控制侵蚀措施实行之前，区内活跃的侵蚀沟道形成复杂形态活现在山头。当中包括在山顶区树枝状的细沟，这些细沟山坡下方汇集并进入深窄的蚀沟。大多数情况，蚀沟多从源头开始被侵蚀，以致源头变成非常陡峭的斜坡。细沟的支流进入蚀沟的地方，形成瀑布。

尽管近年来区内大部分地方都已植林以控制侵蚀的破坏，但是蚀沟仍然存在。

行经这处的山头，会发现地面复盖一层含沙、粉砂及黏土组成的土壤。这些物质为花岗岩受风化后的残余物，其中有从长石分解而成的粉砂／黏土，以及直接从石英演变得来的沙粒。由于这些土壤脆弱且易于流失，因此如没有天然植物作保护层，土地将极易被侵蚀。

穿过山峰及山坡，会发现一些具抗风化及抗侵蚀的石英脉，像一幅幅矮短石墙。这些岩脉是因为周围较软弱、易受风化的花岗岩经侵蚀后被移离而显现出来的。

在大榄郊野公园的其他范围，花岗岩的突岩，屹立于山峰上、岔线尽头及山谷两旁，或是形成山旁的小悬崖。在南边，可见巨砾复盖山峰及山旁，而巨砾的溪涧则围绕山谷﹝图13﹞。

图11：沿大榄断层侵蚀而成的笔直河谷。

图12：大榄郊野公园中的蚀沟。

图13：巨砾散落在新界西部的山丘上。

西贡郊野公园 – 火山岩范围及海岸营力

西贡郊野公园的东南部提供了一个理想机会，以研究在远古时代于火山盆地内形成迷人的含柱状节理的岩石。

西贡郊野公园的东南部蕴藏白垩纪时代的粮船湾组的火山岩层。

粮船湾组别具特色、含柱状节理的岩石，于大型的西贡破火山口内形成。西贡破火山口是个庞大的火山盆地，是当原来的火山中心倒塌后剩下的火山口。

来自破火山口西北面的证据显示，西贡破火山口的直径最少达20公里。然而，从前南方及东方的破火山口边缘的位置，相信已处于今天的海底。

含柱状节理的岩石属凝灰岩，原来是一层既厚又炙热的火山灰，堆积复盖于破火山口盆地上。火山灰缓缓冷却，并随著冷却而收缩，形成与冷却面垂直的冷缩节理。

基于上述情况，冷缩节理呈现出紧密互扣的六角形网络﹝图14﹞，而六角形是几何学上最稳固的堆叠图案。

大部分的石柱都是垂直或近乎垂直，然而，从近距离观察岩石的表面，会在某些地方发现石柱倾斜，或成浅Ｓ形的弯曲﹝图15﹞。在冷却过程期间，火山灰经历塑性阶段。区内持续发生的火山活动，引发地震或破火山口地面下陷，导致火山灰层缓慢的蠕动，在火山盆地沉积下来，而其石柱弯曲的形状一般显示向东南方蠕动。

放眼海上，可看到柱状凝灰岩在离岸的岛屿展现，它们以突出的陡峭悬崖屹立于海中。毗邻的石柱令悬崖显示条纹状图形。

图14：粮船湾组的柱状节理。

图15：岩墙侵入于具柱状节理的岩石中。

在果洲群岛至粮船湾一带出现的石柱发展得尤为良好。

海浪侵蚀导致部份石柱崩塌，在悬崖面留下笔直的槽沟。有些地方只有石柱的下部崩塌，上部会保持悬垂。在其他地方，石柱的上段则沿倾斜裂缝崩塌，造成倾向海边表面呈六角图案的斜坡。

在部份地方，较脆弱及抗侵蚀力较弱的岩石被侵蚀，导致石柱集体倒塌，并形成海蚀洞。

较罕见的是海蚀洞在狭窄的岬角两边较弱的地方同时被侵蚀，最终互相贯穿形成海蚀拱。

八仙岭郊野公园 – 沉积岩及结构

八仙岭郊野公园呈现大型陡崖及相关的水系、瀑布及近期的天然山坡山泥倾泻，是野外地质考察的理想地方。

八仙岭郊野公园主要的岩石是白垩纪时代的八仙岭组岩层，在此岩层之下是侏罗纪时代大帽山组的火山岩。

白垩纪八仙岭组的岩石主要为红褐色厚层砾岩，灰红色的砂岩，以及紫红色的粉砂岩。这些岩石本来沉积于两大主要地质环境。砾岩和含卵石的砂岩积聚于河道，而席状砂岩是在一个半干旱的环境以片流形式沉积。

这些岩石向北倾斜约20°至25°，形成香港唯一的大型陡崖﹝图16﹞。陡崖上的山脊形成显著的山峰，由西面的黄岭﹝639米高﹞伸延至东面的观音峒﹝304米高﹞。

基于陡崖的不对称形状，在陡崖南方的山坡上是陡倾而短直的河道，只在降雨时有水流，这些河道称为季节性或短暂性河流。相反，北面山坡上的溪涧随较平坦的斜坡向下流，其河道较长，因而发展成典型的树枝状支流，全年川流不息。这些河道称为永久性或常流河。结果，位于八仙岭陡崖以南的村落只能从山上获取极少量的供水，但在另一边较平坦的斜坡的山脚则可获恒常的供水。

靠近陡崖的中央，纯阳峰山顶之东﹝588米高﹞，山脊被山谷分隔，是现时的粮船湾水塘的位置。接近新娘潭的山谷源头有由八仙岭组岩层组成景色优美的瀑布。

这瀑布显示出多项典型瀑布发展的特质，包括坚硬抗侵蚀的石墙，清晰的裂点，瀑布底部的掏槽，近圆型的瀑潭，受掏蚀的河床岩石及壶穴。

多个近期的天然山坡山泥倾泻可在南方较陡峭的山坡发现，大部分是较浅而短的滑坡。

图16：八仙岭的陡崖。

市区地形

过去数千年来，自然过程不断地侵蚀及塑造大地。近期的人类活动改变土地面貌的速度，远比自然过程快。香港原来的地形大部分已因人类活动而改变，主要为供应额外的建筑用地、建筑物料及可靠的水源。

香港可建楼宇的平地有限，亦没有湖泊、河流或大型储水地方提供饮用水。因此，须进行填海﹝图17﹞及土地平整来创造平地；亦须开采石矿以提供建材及混凝土物料；以及建筑水坝及水塘来解决储水问题。此等活动联结一起，对香港的陆上地形、海岸线的形状及水系形态造成深远的影响。这不仅在市区发生，亦包括在新界区的村庄。

图17：西九龙填海区。

沿岸填海

香港首个填海建议于1855年提出，为坚尼地城的西区海傍计划。该计划最终于1868年展开，并于1873年完成，为海旁增加了50英亩﹝0.2平方公里﹞的土地。

第二个填海计划于1890年2月动工，并在1904年完成，共动用了350万吨物料创造出65英亩﹝0.3平方公里﹞的新土地。

在接续下来的几年间，填海速度迅速加快。由1868年至1967年间，共填平了10平方公里土地；由1967年至1991年间，另增加了30.5平方公里的额外土地；而1991年至1995年间，进一步加添19平方公里的新填海土地。总计填海得来的新增土地，合共超过60平方公里﹝图18﹞。

图18：香港的填海地区﹝图中黄色部份﹞。

香港大部份的新市镇，包括天水围、马鞍山、将军澳、沙田、屯门、荃湾及东涌，都涵盖广大的填海土地。

同时，香港多个著名发展项目均建于填海土地上，有前启德机场、新赤鱲角机场﹝12.5平方公里﹞﹝图19﹞，以及九龙半岛及港岛中区的庞大面积，其中包括：西九龙填海区﹝3.3平方公里﹞和迪士尼项目﹝2平方公里﹞。

今天，香港约有百分之六的土地面积来自填海，足以应付约百分之二十的人口兴建住屋。首项填海工程以倾倒公共废物进行，包括建筑及家居废料。方法是先兴建堤壆，然后将城市废物弃积于潟湖中。这办法进展缓慢，需多年时间始能完成。

多个早期的填海工程采用海沙作材料，项目包括启德扩建﹝1929，1931及1956–1959﹞、铜锣湾避风塘、维多利亚公园及屯门新市镇的填海工程。

许多大型填海工程，则从山边挖取风化岩石作为填海物料。这方法的优点是较使用弃置公共废物的方法快捷。同时，开挖而得的新土地可用于建屋发展。

然而，选用风化岩石的缺点是由于风化岩石的粒状大小不规则，并含有体积较大碎石，加上含黏土成份阻碍排水。同时，挖掘、爆破工程及重型车辆运载物料，都会为市区带来环境滋扰。

于1980年代海沙为首选的填土材料，率先应用于两个重大项目。

葵涌货柜六号码头于1986年至1989年间兴建，共耗用了860万立方米海沙；而天水围新市镇于1986年至1988年间兴建，共用了2,400万立方米海沙。这方法的优点是快速，对环境造成的滋扰减至最低，而且填土的排水及整固迅速。

图19：
填海前和填海后的赤鱲角。

主要土地平整

除进行填海工程外，亦可透过平整山顶或将斜坡切割成平台，以增加发展土地。

采用这方法以获得土地的例子众多，包括不同规模由兴建小型村屋以至发展大型屋苑。

随著九龙半岛的发展逐渐北移，多个大型屋苑﹝例如慈云山及竹园﹞是将九龙山脚削开作发展用途。同样地，在香港岛的主要项目，如康怡花园，也涉及切割香港岛的山坡。

近期在佐敦谷土地平整工程包括迁走大量岩石﹝图20﹞。

多个工程如将军澳新市镇发展计划，同时涉及大型土地平整及填海。岩石大规模地从山旁移走，形成一个环绕海湾的平台，而大部分挖出来的岩石，则作填海之用。

图20：佐敦谷土地平整工程。

水塘及引水道

香港的面积共1,105平方公里，其中约百分之三十三的土地是集水区，以引导雨水从山上流入15个原是山谷的水塘，以及船湾淡水湖及粮船湾的原是海洋的水塘﹝图21﹞。

图21：香港的水塘及引水道﹝图中蓝色部份﹞。

薄扶林水塘是首个原来是山谷的水塘，于1877年落成。其余14个现存的山谷水塘于其后的八十八年接踵完成﹝图21﹞。于1965年完成的下城门水塘是最后一个山谷水塘。十五个水塘的总储水量为7,500万立方米。

多个小型水塘，包括佐敦谷及黄泥涌水塘，已不再使用、被填平或已迁离。

船湾淡水湖及粮船湾水塘均以兴建水坝来阻挡海水进入﹝图22﹞。船湾淡水湖于1967年初步落成，当时的储水量为1.7亿立方米。其后，水坝于1973年加高，令储水量提升至2.3亿立方米。粮船湾水塘于1978年竣工，储水量共2.81亿立方米。

全港17个运作中的水塘总储水量为5.86亿立方米，足够维持全港222天用水，即全年的百分之六十的用水。

环绕香港山旁建筑的引水道网络﹝图21﹞，将山上或高地溪涧的天然水源，直接引到水塘。

这些引水道成功地引导天然溪流，经过隧道，分流至邻近的集水区。香港的天然排水系统已被广泛改造，包括在市区的下水道及市区外的引水道。

图22：万宜水库西坝。